Mus brzoskwiniowy z żurawiną

Latem na lokalnym targu znajdziesz każdy owoc i warzywo jakie tylko zapragniesz. Masz ochotę na brzoskwinię i żurawinę? Oto przepis na mus brzoskwiniowy z żurawiną.

Składniki:
Brzoskwinia ( 2 szt.), ser ricotta ( 2 łyżki), żurawina (suszona, 1 duża łyżka), listki świeżej mięty.

Owoce umyć i osuszyć. Brzoskwinię zetrzeć na tarce i dodaj ser ricotta. Wymieszaj. Posyp świeżą mięta.