Przepis na sałatkę parmeńską z czerwonymi burakami Trzy plasterki szynki parmeńskiej, jeden mały burak czerwony, jeden mały burak żółty, plaster sera twarogowego półtłustego, łyżeczka posiekanych orzechów laskowych, kolendra, oliwa, małe jabłko, sól, pieprz. Burak upiecz w piekarniku, Upieczonego buraka oraz jabłko pokrój w plastry i wymieszaj z kolendrą, plastrami szynki, pokruszonym serem i orzechami. Skrop oliwą i przypraw.Gotowe!